「マドレーヌォマロン」　初級　動画　約18分

オーソドックスなマドレーヌをワンランクアップさせた、マロンのマドレーヌです。白砂糖のかわりに三温糖を使ったり、生地にもマロンクリームを練り込むことで、マロン風味としっとり感をより高めました。栗渋皮煮のカットも食感のアクセントになっています。ちょっぴり贅沢なマドレーヌ、大事な人への贈りものにいかがですか。

※レッスンポイント

型の準備をしっかりとするところから、焼き上がって型から上手に出すところまで細かいところもおさえてレッスンができます。生地の混ぜ加減や焼く温度なども、チェックしましょう。

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¥3,080（税込）