「エリン」上級 動画 約33分
トロピカルな甘みのマンゴーレアチーズに爽やかな柚子のコンフィチュールを合わせた夏のプティガトーです。つやつやなイエローのナパージュでコーティングして、可愛らしいデザインに仕上げます。
(この動画レッスンにはチョコ飾り、デイジーの飾りの作り方は含まれません。)
※レッスンポイント
柔らかな新素材のシリコン製の型「ストーン型」を使って、スタイリッシュなフォルムに挑戦しましょう。シリコン型を使うときのコツやナパージュがけのポイントを学べます。※シリコン型がないときは丸型セルクルでの作り方もご紹介しています。
(このレッスンは無料動画「基本の生地①パート・シュクレ」も併せてご覧ください)

※レッスン動画ダウンロードはこちらから
¥4,180(税込)