ご挨拶

熊谷裕子webレッスンは、私の実習レッスンにいらっしゃれない遠方のかた、お忙しいかたにもぜひ私のレシピとメソッドでのお菓子づくりを「いつでも」「どこでも」楽しんでいただきたいという思いからスタートしました。

いろいろお菓子作りをされてひと通り作れるようになったけど、
「お菓子屋さんみたいなデコレーションにするにはどんな素材を使うの？」
「プロみたいな洗練された仕上がりにしたい」
「自己流で来たけど、本当にこれでいいのかな？もっと美味しくできるのでは」

というお菓子作り経験者さんでもさらに「ワンランクアップ」をされたい方にぴったりなレッスンばかりです。
もちろんシンプルな基本のレシピから丁寧にご紹介しています。

実習レッスンを受けているような動画

説明は講師の音声つき、重要なポイントは字幕もつく動画ですので、お菓子の概要、材料説明、プロセスもわかりやすい構成になっており、自宅で実習レッスンを受けているのと同じ感覚が得られるようになっています。

特別な材料や道具は使用しなくてもご自宅のキッチンとオーブンでもパティスリーと同じように作れるレシピばかり。
手元の動きが大きく見れる動画ですので、基本の生地から最後のデコレーションまで私の作業を見ながらじっくり動画で学ぶことができます。

おすすめポイント

・メニューにはお菓子の説明、サンプル画像、難易度、レッスン時間が明記されています。ご自身のレベルやお好みにあったメニューの動画をお選びいただけます。　

・ご購入後はお好きなときに何度でも動画がご覧いただけます。

・ベースとなる基本の生地やクリームは無料動画レッスンでどなたでもご覧いただけます。
無料動画レッスンはこちらから

・上級レッスンメニューなどには無料動画も併せて見ていただくものもございます。

・分量はご自宅で美味しいうちに食べ切れるサイズや量になっています。（プティガトーなら4個分、タルトなら15～18センチなど）作りやすい分量なので、材料や型の準備に負担がかかりません。

・動画レッスン専用Instagramアカウントにて動画を購入してくださったお客様からのご質問、ご相談をコメント欄にてお受けいたします。実際に作ったときの疑問や、レシピに関する感想、ご相談を講師がお答えいたします。